Back to catalog
arabica
Kintamani
Bali Kintamani is considered one of the best Indonesian Arabicas. The combination of citrusy aromas, floral notes, and bright acidity makes this coffee a favorite among specialty roasters.
Origin: Kintamani, Ulian, Batur - Bali • Semi Washed • Harvest 2026
Direct Trade Certified
Sourced from partner farms in Indonesia.
Kenmerken
- Aroma
- Nootachtig & chocolade
- Zuurtegraad
- Medium
- Body
- Medium
- Flavor
- Bruine suiker, sinaasappel peel & chocolade
- Categorie
- Zoet / Nootachtig
Teelt & verwerking
- Regio
- Kintamani, Ulian, Batur
- Bloei tot oogst
- ± 9 maanden
- Production (kg/ha)
- 800 - 1500
- Temperatuur
- 13 - 28°C
- Neerslag
- 100 - 3000 mm/jaar
- Hoogte
- 1200 - 1700 m boven zeeniveau
- Bodem
- Zwarte, jonge vulkanische grond rijk aan micronutriënten
- Oogstmethode
- Handmatig & machinaal
- Verwerkingsmethode
- Half gewassen
Specificaties
- Type
- Arabica (Grade 1)
- Variëteiten
- Typica, Bourbon, Catimor
- Screen size
- 15-19
- Seed shape
- Flat with heldere midline
- Cafeïnegehalte
- 0.8% - 1.4%
- Vochtgehalte
- Max. 12%
- Defectwaarde
- Max. 7%
- SCA-score
- 80.50