← Terug naar de shop
arabica
Cianjur
Verpakking
Aantal
1
€ 56,00 / kg
Productinfo
Cianjur has a long coffee heritage — in the 18th century it was a major European supplier. Half to three-quarters of the VOC's global coffee trade came from the western Priangan region, and specifically from Cianjur.
Kenmerken
- Aroma
- Tropisch, fruitig & karamel
- Zuurtegraad
- Medium tot hoog
- Body
- Medium
- Smaak
- Fruitig, druiven, bessen, ananas, chocolade & rozijnen
- Categorie
- Fruitig
Teelt & verwerking
- Regio
- Bandung, Mount Tilu, Pangalengan-regio, Subang, Garut
- Bloei tot oogst
- ± 9 maanden
- Productie (kg/ha)
- 1000 - 1500
- Temperatuur
- 18 - 28°
- Neerslag
- 100 - 3000 mm/jaar
- Hoogte
- 1200 - 1700 m boven zeeniveau
- Bodem
- Vruchtbare grond (Bodem C)
- Oogstmethode
- Handmatig
- Verwerkingsmethode
- Natural process
Specificaties
- Type
- Arabica (Grade 1)
- Variëteiten
- Typica, S-Line, Catimor
- Screen size
- 16-18
- Zaadvorm
- Plat met duidelijke middenlijn
- Cafeïnegehalte
- 0,8% - 1,5%
- Vochtgehalte
- Max. 12%
- Defectwaarde
- Max. 7%
- SCA-score
- 83,25
Veelgestelde vragen
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die deze koffie beoordeelt.