← Terug naar de shop
arabica
Ciwidey
Verpakking
Aantal
1
€ 50,00 / kg
Productinfo
Ciwidey is grown mainly in the highlands south of Bandung, in West Java, an area known for its cool climate, fertile volcanic soil and high altitudes.
Together these factors give the coffee a balanced body and pleasant acidity.
Kenmerken
- Aroma
- Floraal, fris
- Zuurtegraad
- Medium
- Body
- Medium
- Smaak
- Kruiden, citroen, suikerriet, zwarte thee & sappig
- Categorie
- Floraal
Teelt & verwerking
- Regio
- West-Java - Ciwidey
- Bloei tot oogst
- ± 9 maanden
- Productie (kg/ha)
- 1000 - 1500
- Temperatuur
- 18 - 28°
- Neerslag
- 100 - 3000 mm/jaar
- Hoogte
- 1200 - 1700 m boven zeeniveau
- Bodem
- Vruchtbare vulkanische grond
- Oogstmethode
- Handmatig & machinaal
- Verwerkingsmethode
- Full washed
Specificaties
- Type
- Arabica (Grade 1)
- Variëteiten
- Typica, S-Line, Timor
- Screen size
- 14-19
- Zaadvorm
- Plat met duidelijke middenlijn
- Cafeïnegehalte
- 0,8% - 1,4%
- Vochtgehalte
- Max. 12%
- Defectwaarde
- Max. 7%
- SCA-score
- 82,25
Veelgestelde vragen
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die deze koffie beoordeelt.