← Terug naar de shop
arabica
Gayo Grade 1
Verpakking
Aantal
1
€ 56,00 / kg
Productinfo
Gayo Grade 1 Arabica beans from Aceh are among the highest-quality coffees in the world. They are carefully grown on the highlands of Central Aceh, where volcanic terrain and a tropical highland climate create unique growing conditions.
Combining traditional methods with modern processing, this coffee delivers a refined flavour experience loved by specialty roasters worldwide.
Kenmerken
- Aroma
- Karamel & citrus
- Zuurtegraad
- medium
- Body
- Medium - licht
- Smaak
- Tropisch fruit, chocolade, bessen & sinaasappel
- Categorie
- Fruitig
Teelt & verwerking
- Bloei tot oogst
- ± 9 maanden
- Productie (kg/ha)
- 800 - 1500
- Temperatuur
- 13 - 28°
- Neerslag
- 1000 - 3000 mm/jaar
- Hoogte
- 1200 - 1700 m boven zeeniveau
- Bodem
- Vruchtbare vulkanische grond, vochtig klimaat nabij de evenaar
- Oogstmethode
- Handmatig
- Verwerkingsmethode
- Natural process
Specificaties
- Type
- Arabica (Grade 1)
- Variëteiten
- Bourbon, Ateng Super, Tim-Tim (gemengde variëteiten)
- Screen size
- 15-19
- Zaadvorm
- Plat met duidelijke middenlijn
- Cafeïnegehalte
- 0,8% - 1,4%
- Vochtgehalte
- Max. 12%
- Defectwaarde
- Max. 7%
- SCA-score
- 82,75
Veelgestelde vragen
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die deze koffie beoordeelt.