← Terug naar de shop
arabica
Bali Kintamani
Verpakking
Aantal
1
€ 56,00 / kg
Productinfo
Kintamani is one of Bali's finest coffees, grown in a cool highland region with a traditional irrigation system and processed naturally.
The result is a sweeter, brighter and distinctly fruity Balinese cup.
Kenmerken
- Aroma
- Citrus, nootachtig
- Zuurtegraad
- Heldere
- Body
- Medium - licht
- Smaak
- Sinaasappel, gedroogd fruit, karamel & tropisch zoet
- Categorie
- Zoet / Fruitig
Teelt & verwerking
- Regio
- Kintamani, Ulian, Batur
- Bloei tot oogst
- ± 9 maanden
- Productie (kg/ha)
- 800 - 1500
- Temperatuur
- 13 - 28°
- Neerslag
- 100 - 3000 mm/jaar
- Hoogte
- 1200 - 1700 m boven zeeniveau
- Bodem
- Vruchtbare vulkanische grond
- Oogstmethode
- Handmatig & machinaal
- Verwerkingsmethode
- Natural process
Specificaties
- Type
- Arabica (Grade 1)
- Variëteiten
- Typica, Bourbon
- Screen size
- 15-19
- Zaadvorm
- Plat met duidelijke middenlijn
- Cafeïnegehalte
- 0,8% - 1,4%
- Vochtgehalte
- Max. 12%
- Defectwaarde
- Max. 7%
- SCA-score
- 81,25
Veelgestelde vragen
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die deze koffie beoordeelt.