← Terug naar de shop
arabica
Papua Wamena
- Directe handel
- Fairtrade
Direct door Wilmanda ingekocht
Deze koffie werd rechtstreeks bij de boer gekocht — geen tussenhandel, een prijs persoonlijk afgesproken, consequent boven het fairtrade-minimum.
Lees hoe directe handel werktVerpakking
Aantal
1
€ 50,00 / kg
Productinfo
Wamena Specialty Coffee is an exclusive Arabica from the Jaya Wijaya mountains of Papua. With its floral aroma, notes of berries, sweet caramel and a hint of orange, this coffee delivers a pure, elegant flavour profile — perfect for lovers of refined specialty coffee.
Kenmerken
- Aroma
- Zoet, licht floraal
- Zuurtegraad
- Medium
- Body
- Medium
- Smaak
- Zoete karamel, bessen, sinaasappel & lichte florale toets
- Categorie
- Fruitig / Zoet
Teelt & verwerking
- Regio
- Wamena, Mt. Jaya Wijaya, Papua
- Bloei tot oogst
- ± 9 maanden
- Productie (kg/ha)
- 1000 - 1500
- Temperatuur
- 13 - 28°
- Neerslag
- 100 - 3000 mm/jaar
- Hoogte
- 1600 - 1900 m boven zeeniveau
- Bodem
- Vruchtbare grondtype C
Specificaties
- Type
- Arabica (Grade 1)
- Variëteiten
- Typica
- Screen size
- 15-19
- Zaadvorm
- Plat met duidelijke middenlijn
- Cafeïnegehalte
- 0,8% - 1,4%
- Vochtgehalte
- Max. 12%
- Defectwaarde
- Max. 7%
- SCA-score
- 83,75
Veelgestelde vragen
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die deze koffie beoordeelt.