← Terug naar de shop
arabica
Java Preanger
Verpakking
Aantal
1
€ 50,00 / kg
Productinfo
Java Preanger comes from West Java, more specifically Mount Tilu in the Pangalengan region — famed for its high quality and unique flavour profile.
Growing between 500 and 3,079 metres above sea level, the beans ripen slowly, adding complexity and depth.
Kenmerken
- Aroma
- Tropisch, fruitig, licht bloemig
- Zuurtegraad
- Medium
- Body
- Medium
- Smaak
- Fruitig, druiven, bessen, ananas, chocolade & rozijnen
- Categorie
- Fruitig
Teelt & verwerking
- Regio
- West-Java - Mount Tilu, Pangalengan
- Bloei tot oogst
- ± 9 maanden
- Productie (kg/ha)
- 1000 - 1500
- Temperatuur
- 18 - 28°
- Neerslag
- 100 - 3000 mm/jaar
- Hoogte
- 1500 - 1700 m boven zeeniveau
- Bodem
- Vruchtbare grond (Bodem Type C)
- Oogstmethode
- Handmatig
- Verwerkingsmethode
- Natural process
Specificaties
- Type
- Arabica (Grade 1)
- Variëteiten
- Typica/ LiniS795/Timor
- Screen size
- 16-18
- Zaadvorm
- Plat met duidelijke middenlijn
- Cafeïnegehalte
- 0,8% - 1,5%
- Vochtgehalte
- Max. 12%
- Defectwaarde
- Max. 5%
- SCA-score
- 83,25
Veelgestelde vragen
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die deze koffie beoordeelt.